De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (2024)

De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (1)

Ontbijt recepten | (Brood)beleg | Borrelhapjes | Paasrecepten 2024 | |

20 minuten minuten

Naar recept gaan

Eiersalade, echt zoiets wat eigenlijk niet mag ontbreken op tafel tijdens Pasen! Het is zeker niet moeilijk om deze zelf te maken, integendeel zelfs, het is één van de makkelijkere salades om zelf te maken.

Je hebt maar een handjevol ingrediënten nodig voor dit heerlijke basis recept die je waarschijnlijk wel in je keukenkastje & de koelkast hebt staan. Waar wacht je nog op? Aan de slag met de deze waanzinnig lekkere eiersalade 😉

Zelf eiersalade maken

Met dit recept maak je in een handomdraai maar liefst 250 gram eiersalade (ja, ik ben zo vriendelijk geweest het even voor je na te wegen 😉 ) een kommetje vol! Het is echt iets wat ik voornamelijk op gevoel maak.

Een paar hardgekookte eitjes, wat Zaanse mayonaise (die is lekker vettig maar mocht je aan de lijn zijn kun je eventueel ook halfvolle mayonaise of mayonaise op yoghurt basis gebruiken) en wat kruiden.

De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (2)

Geheime ingredient voor de lekkerste eiersalade

Een theelepeltje mosterd is mijn geheime ingredient en mag zeker niet ontbreken want datgeeft juist die lekkere, volle smaak. Zonder dat theelepeltje zou de salade misschien wat flauw zijn qua smaak.

De mosterd zelf proef je niet echt terug maar het geeft wel die “oempf” die een goede eiersalade nodig heeft.

De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (3)

Vandaag vertel ik je precies wat er in mijn eiersalade zit. Exacte hoeveelheden en een stap voor stap receptzodat jij straks de allerlekkerste salade zelf op tafel kunt zetten. Nog een kleine tip: in plaats van te prakken gebruik ik ook weleens zo’n handige eiersnijder om de eieren snel in stukjes te snijden voor de eiersalade. Dan wordt hij wordt grover van structuur, ook erg lekker.

De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (4)

De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (5)

Zelfgemaakte eiersalade

De allerlekkerste eiersalade maak je zelf. Deze makkelijke eiersalade om zelf te maken geeft je het recept voor DE LEKKERSTE eiersalade.

4.22 van 792 stemmen

Printen Pinterest Opslaan

Voorbereiding: 10 minuten minuten

Bereidingstijd: 10 minuten minuten

Totale tijd: 20 minuten minuten

Hoeveelheid: 1 bakje eiersalade (250 gram)

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 4 eieren (middel)
  • 2 eetlepels mayonaise
  • eetlepel bieslook (fijngesneden)
  • 1 theelepel mosterd (bijvoorbeeld fijne Franse mosterd zoals Dijon)
  • ½ theelepel kerriepoeder
  • (versgemalen) zwarte peper & zout
  • ter garnering eventueel wat tuinkers of wat extra fijngesneden bieslook.

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Breng wat water met een flinke snuf zout aan de kook.

  • Zodra het water kookt voeg je de eieren toe en kook je ze in ca. 7 -8 minuten hard.

  • Na het koken doe je ze direct onder de koude kraan om ze even te laten schrikken en daarna kun je ze pellen.

  • Laat de eieren even afkoelen voor je verder gaat met het maken van de salade.

  • Doe de gepelde eieren in een diep bord of een kom en prak ze met een vork fijn.

  • Voeg dan de mayonaise, mosterd, bieslook & kerriepoeder toe.

  • Proef en breng het geheel op smaak met wat (versgemalen) zwarte peper & zout.

  • Garneer eventueel met een beetje tuinkers of wat fijngesneden bieslook. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 457kcal | Koolhydraten: 4g | Eiwitten: 23g | Vetten: 38g | Verzadigd vet: 9g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op ‘recept opslaan’ en sla hem op in je eigen collectie.

De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (6)
De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (7)
  • Sandra zegt:

    23 maart 2016 op 07:35

    Hmm er gaat toch maar weinig boven homemade eiersalade! En inderdaad zaanse mayo gebruiken want dat is nou eenmaal de allerlekkerste (komt van boven het kanaal he)

    • Eef zegt:

      24 maart 2016 op 21:14

      Daarom juist 😉

    • Marcel zegt:

      16 april 2021 op 17:00

      Super lekkere ,, doe er zelf een beetje sla en warm gebakken bacon op

      • Eef zegt:

        19 april 2021 op 10:05

        Klinkt heerlijk!

        • Peter Timmermans zegt:

          27 juni 2021 op 11:04

          Erg lekker, ik heb er alleen nog wat aan toegevoegd zoals fijn gesneden ham, een fijngesneden poolse augurk, dus niet de Nederlandse zure dingen, en verse dille, sjonge wat lekker!

          • Eef zegt:

            1 juli 2021 op 09:37

            Klinkt als een heerlijke aanvulling!

        • gerard De Pender zegt:

          16 december 2021 op 00:38

          ik heb precies gedaan volgens uw recept en heb er wat hot cajun en gemalen komijnzaad bij gedaan

        • Robert liliane zegt:

          26 april 2022 op 15:22

          De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (8)
          Super recept , en heel lekker , dank u wel voor receptje

          • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

            27 april 2022 op 13:49

            Wat fijn om te horen! Dankjewel voor het delen.

        • Phileine zegt:

          10 april 2023 op 12:24

          Super lekker ende mosterd erbij maakt het helemaal af!

          • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

            11 april 2023 op 09:26

            Wat heerlijk! 🙂

    • Rene Klaassen Hendrikse zegt:

      22 april 2023 op 17:00

      Erg lekker recept, heb alleen een light versie van DL mayo genomen, deze is ook gewoon goed en denk dat deze eiersalade gewoon net zo lekker is. Eet smakelijk, deze gaat morgen zeker op de boterham 😀

      • Eef zegt:

        23 april 2023 op 10:29

        Wat leuk om te lezen, dankjewel 🙂

    • Stephanie Phenning zegt:

      9 mei 2023 op 11:55

      Kan je de eiersalade in vriezen?

      • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

        10 mei 2023 op 09:01

        Dat is een goede vraag, zelf heb ik dat niet getest, maar je kunt het natuurlijk proberen!

      • Bea zegt:

        5 januari 2024 op 17:36

        Eieren kan je niet invriezen .
        Ik ga de eiersalade ook zo proberen lijkt erg lekker te zijn.

      • Nienke zegt:

        1 april 2024 op 09:38

        De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (9)
        Echt heerlijk! Zelf heb ik er nog een paar kleine augurken doorheen gedaan lekkere toevoeging.

        • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

          2 april 2024 op 09:42

          Wat lekker! Dat klinkt als een goede toevoeging!

  • Anne-Marie zegt:

    23 maart 2016 op 07:53

    Woeha, we zijn soms echt twee zielen één gedachten. Zie mijn blog voor een heerlijke verse….eiersalade. Uiteraard – wat anders – met Zaanse mayonaise

    • Eef zegt:

      24 maart 2016 op 21:14

      Hahaha ’t zal niet 😉 Grappig toch!

      • Peter zegt:

        27 maart 2021 op 15:03

        Heb voor de eerste keer eiersalade
        gemaakt, dit was appeltje eitje.
        Heb de ingrediënten die beschreven stonden gebruikt.
        En het is me gelukt, en de smaak was geweldig.
        Bedankt voor de tip.

        • Eef zegt:

          28 maart 2021 op 20:26

          Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je reactie 🙂

          • Corina zegt:

            3 juli 2022 op 11:17

            De salade was overheerlijk. Ook mijn zoon die geen gekookte eieren lust vond dit lekker. Echter heb ik een paar dingen aangepast van de lepel mayo de helft gedaan en de andere met volle yoghurt. Ook heb ik geen zout gebruikt i.v.m. beperkt zoutdieet en dit opgelost door meer peper en kerrie en bieslook.

          • Eef zegt:

            3 juli 2022 op 19:41

            Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je berichtje 🙂

  • Trudy Manenschijn zegt:

    20 mei 2016 op 23:54

    Ik doe er ook nog een fijngesnipperd uitje bij , en meng biogarde met een lepel mayo en poedersuiker. Verder gebruik ik dezelfde ingrediënten.

  • Evert zegt:

    15 april 2017 op 11:34

    Ga het maken met Pasen, je hoort van mij……

    • Eef zegt:

      17 april 2017 op 13:14

      Lekker! Ik ben benieuwd 🙂

    • Steffi zegt:

      23 maart 2021 op 11:17

      Super easy,
      Maar o zooo lekker!

      Top receptje
      Ik koop geen eiersalade meer in de winkel, vanaf nu gebruik ik altijd dit recept. Dankjewel om met ons te delen

      • Eef zegt:

        27 maart 2021 op 08:02

        Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je reactie 🙂

  • Evert zegt:

    17 april 2017 op 14:30

    Hoi Eef, de eiersalade was heerlijk, een blijvertje bij ons…..Ik had er nog een paar druppels Tabasco ingedaan, lekker hoor!!
    Groet, Evert

    • Eef zegt:

      19 april 2017 op 22:02

      Dat is ook een heerlijke smaakmaker Evert! Dank je wel voor je reactie. Ik ben blij te lezen dat de eiersalade in de smaak valt 🙂

    • Danique zegt:

      12 mei 2019 op 16:52

      Beste een
      Eierslade is lekker ik heb het vandaag gemaakt het is een blijvertje
      Groetjes danique

  • Huiskok Bernhard zegt:

    4 augustus 2017 op 22:13

    Met zelf gemaakte mayo is het nog lekkerder, geloof mij maar.

    • Eef zegt:

      14 augustus 2017 op 22:04

      Dat geloof ik direct 🙂

    • Rob zegt:

      27 maart 2018 op 20:52

      Dat wilde ik hier net aan toevoegen!

      • Ron de Zwaan zegt:

        4 april 2021 op 12:24

        Echt lekker Eef, niet als de spareribs (van de week ook gemaakt) ????

        • Ron de Zwaan zegt:

          4 april 2021 op 12:25

          Net ipv niet????

          • Eef zegt:

            9 april 2021 op 20:30

            Snapte je 😉

        • Eef zegt:

          9 april 2021 op 20:29

          Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je reactie 🙂

  • Huiskok Bernhard zegt:

    4 augustus 2017 op 22:13

    Met zelf gemaakte mayo is het nog lekkerder, geloof mij maar.

    • Cecile Kop zegt:

      5 april 2023 op 12:45

      Dat doe ik altijd zelf mayonaise maken zal wel moeten.

  • Hans zegt:

    17 maart 2018 op 22:47

    Heerlijk half thee lepeltje brandal er bij gedaan

    • Eef zegt:

      3 april 2018 op 11:11

      Ook lekker!

  • Hans zegt:

    17 maart 2018 op 22:47

    Heerlijk half thee lepeltje brandal er bij gedaan

  • Donald zegt:

    25 maart 2018 op 21:15

    Beste Eef,
    Zo lekker en inderdaad gebruik ik ook Zaanse mayonaise en doe daar een klein beetje wasabi pasta door voor de pittigheid.

    • Eef zegt:

      3 april 2018 op 11:11

      Klinkt ook zalig! Wat een lekkere aanvulling.

  • Donald zegt:

    25 maart 2018 op 21:15

    Beste Eef,
    Zo lekker en inderdaad gebruik ik ook Zaanse mayonaise en doe daar een klein beetje wasabi pasta door voor de pittigheid.

  • Donald zegt:

    25 maart 2018 op 21:23

    Bete Eef
    Ik ben niet zo’n schrijver maar je recepten zijn heerlijk.
    Zo is behalve mijn hobby koken, ook wijn, bier en likeur maken, al zo’n 40 jaar.
    En koop nooit wat uit een pakje.
    Ga vooral zo door, ik had je nieuwsbrief veel eerder moeten ontdekken, hulde!!

    • Eef zegt:

      3 april 2018 op 11:12

      Wat ontzettend leuk om te lezen. Daar doe ik het voor 🙂 Je hebt mijn dag net even leuker gemaakt. Dank voor je reactie.

      • Trudy van Overdam zegt:

        20 april 2019 op 15:44

        Ik maak altijd een eiermouse de ingtedienten zijn bijna hetzelfde.
        10 gekookte eieren , 2 eetlepels mayonaise, beetje zout, beetje kerriepoeder hot,beetje peper, bieslook of peterselie.

        Doe alles in een hoge staafmixerbeker en maak het met de staafmixer tot een mouse.
        Lekker in lichtgezout rookvlees als rolletje of een rolletje van gerookte zalm. Ook spuit ik het vaak op een zelfgemaakt huzareslaatje.

  • Donald zegt:

    25 maart 2018 op 21:23

    Bete Eef
    Ik ben niet zo’n schrijver maar je recepten zijn heerlijk.
    Zo is behalve mijn hobby koken, ook wijn, bier en likeur maken, al zo’n 40 jaar.
    En koop nooit wat uit een pakje.
    Ga vooral zo door, ik had je nieuwsbrief veel eerder moeten ontdekken, hulde!!

  • Lobke zegt:

    30 maart 2018 op 09:54

    Wauw, ziet er heerlijk uit! Hoe lang kan je dit bewaren?

    • Eef zegt:

      3 april 2018 op 11:12

      Afgesloten zou ik hem persoonlijk maximaal een dagje bewaren in de koelkast maar hij is vast zo op 😉

  • Lobke zegt:

    30 maart 2018 op 09:54

    Wauw, ziet er heerlijk uit! Hoe lang kan je dit bewaren?

    • Monique de Greef zegt:

      7 februari 2023 op 14:21

      De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (10)
      Ik maak hem nu al een paar maanden met 5 eieren en ik eet elke dag een beetje op glutenvrij brood. Ik doe er 5 dagen mee en dan moet hij ook écht op! Dus ik zou zeggen 5-6 dagen maximaal in de koelkast te bewaren! Heerlijk recept Eef!

      • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

        7 februari 2023 op 17:06

        Wat leuk om te lezen! Heerlijk, dat doe je goed 🙂

  • Stannie Koc zegt:

    2 april 2018 op 20:56

    Gemaakt paaszondag ,was lekker op een stokbroodje bij de gourmet. Een echte topper, schaaltje in no time leeg…heerlijk recept.

    • Eef zegt:

      3 april 2018 op 11:12

      Wat leuk om te lezen! Dank je wel 🙂

  • Stannie Koc zegt:

    2 april 2018 op 20:56

    Gemaakt paaszondag ,was lekker op een stokbroodje bij de gourmet. Een echte topper, schaaltje in no time leeg…heerlijk recept.

    • Joke Smet zegt:

      9 april 2022 op 12:46

      De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (11)
      Heel lekker!

  • Eef zegt:

    3 april 2018 op 11:11

    Ook lekker!

  • Eef zegt:

    3 april 2018 op 11:12

    Wat leuk om te lezen! Dank je wel 🙂

  • Esther zegt:

    1 mei 2018 op 11:39

    Heerlijk,heb er zelf een beetje knoflokpoeder aan toegevoegd 😉

    • Eef zegt:

      1 mei 2018 op 12:49

      Lekkere afwisseling! Klinkt goed 🙂

    • hans meeuwsen zegt:

      7 februari 2020 op 19:54

      scheutje worcestershire saus en lepel piccalilly
      hans

  • Esther zegt:

    1 mei 2018 op 11:39

    Heerlijk,heb er zelf een beetje knoflokpoeder aan toegevoegd 😉

  • Rick van Heijningen zegt:

    7 augustus 2018 op 08:22

    Ik maak precies het zelfde recept ,maar ik doe er 5 of 6 plakjes uitgebakken en verkruimeld spek door , dat is nog lekkerder !

    • Eef zegt:

      8 augustus 2018 op 15:37

      Nou dat geloof ik direct! Ga ik eens proberen 😉

  • Rick van Heijningen zegt:

    7 augustus 2018 op 08:22

    Ik maak precies het zelfde recept ,maar ik doe er 5 of 6 plakjes uitgebakken en verkruimeld spek door , dat is nog lekkerder !

  • Eef zegt:

    8 augustus 2018 op 15:37

    Nou dat geloof ik direct! Ga ik eens proberen 😉

  • Connie zegt:

    7 september 2018 op 23:00

    Kun je het ook in de diepvries bewaren

    • Eef zegt:

      10 september 2018 op 21:13

      Nee dat zou ik niet doen.

  • Connie zegt:

    7 september 2018 op 23:00

    Kun je het ook in de diepvries bewaren

  • Eef zegt:

    10 september 2018 op 21:13

    Nee dat zou ik niet doen.

  • Trudy van Overdam zegt:

    20 april 2019 op 15:44

    Ik maak altijd een eiermouse de ingtedienten zijn bijna hetzelfde.
    10 gekookte eieren , 2 eetlepels mayonaise, beetje zout, beetje kerriepoeder hot,beetje peper, bieslook of peterselie.

    Doe alles in een hoge staafmixerbeker en maak het met de staafmixer tot een mouse.
    Lekker in lichtgezout rookvlees als rolletje of een rolletje van gerookte zalm. Ook spuit ik het vaak op een zelfgemaakt huzareslaatje.

  • Ciska zegt:

    13 november 2019 op 19:08

    Geen pasen, zelfs geen feestje in het verschiet, doch een vriendin die komt lunchen en die ik wat extra’s wil voorzetten. Dit lijkt me erg geschikt op een vers grofbruin broodje.
    Ik ga het dus morgen maken,
    Maar heb misschien een tip voor de kookliefhebbers.
    Eieren ( maar ook avocado) zijn heel makkelijk fijn te maken in een kom en ‘prakken’ met een garde, gaat snel zonder dat het alle kanten op wiebelt in je kom of op je bord.

  • Eef zegt:

    19 november 2019 op 14:48

    Wat leuk! Ik hoop dat ze ervan heeft genoten 🙂

  • Jacqueline Bijlsma zegt:

    14 april 2020 op 10:41

    Was heerlijk, we hebben er heerlijk van gesmuld. Toppie

    • Eef zegt:

      18 april 2020 op 15:17

      Wat leuk om te lezen! Dankjewel 🙂

  • Irma zegt:

    4 mei 2020 op 19:30

    Heerlijk!!!!

    • Eef zegt:

      6 mei 2020 op 09:13

      Wat leuk om te horen! Dankjewel 🙂

  • willem zegt:

    28 mei 2020 op 18:30

    Hey Eef,
    Ik ga je eiersalade maken met 1 verandering. Ik maak eerst een papje van alle natte delen en schep daar tot slot het ei voorzichtig door voor een mooie scherpe structuur maar da`s n kwestie van smaak (mijn ogen eten ook mee) Nog n tip (misschien ken je m al maar zijn je bezoekers er blij mee) Zet twee uurtje je doos eieren onderste boven en je gevulde eieren worden nog mooier omdat de onderkant dan wat dikker is en niet zo`n dun velletje wat snel scheurt.

    • Eef zegt:

      29 mei 2020 op 07:33

      Bedankt voor je aanvulling Willen, leuk 🙂

  • willem zegt:

    28 mei 2020 op 18:32

    Na het proeven ga ik nogmaals beoordelen.

  • Ger zegt:

    30 juni 2020 op 14:05

    Beste mensen…. het is maar eiersalade hoor.

    • Eef zegt:

      1 juli 2020 op 09:47

      Weet je hoe leuk het is als je zoveel tijd en elk vrij uurtje besteed aan het bedenken van recepten, ze maakt, verder verbeterd, foto’s ervan maakt en ze deelt. Dat mensen dan de moeite nemen om even een berichtje achter te laten met ‘het was heerlijk’ ‘lekker’ etc.? Dat maakt mijn dag, ook als het voor jou “maar” eiersalade is… want die komt niet zo”maar” op een website te staan…

    • Ingeborg zegt:

      16 december 2020 op 11:30

      Onnodige reactie ????

      • Ingeborg zegt:

        16 december 2020 op 11:31

        Die van Ger dan hè ????

  • bert zegt:

    1 november 2020 op 10:07

    ik doe er bij voorkeur altijd nog een fijn gesnipperde ui bij

  • Marjan zegt:

    5 november 2020 op 18:48

    Ken je ook de ei-prei salade? Gekookt ei, rauwe fijn gesneden prei, mayonaise en heel fijn gesneden jonge kaas. Ook zo lekker.

    • Eef zegt:

      6 november 2020 op 21:09

      Nog niet, maar klinkt werkelijk heerlijk!

    • Tim zegt:

      16 november 2021 op 20:18

      Klassiek recept, zeer lekker. Maar waarom zout in het water?

      • Eef zegt:

        17 november 2021 op 08:38

        Dat is een oud trucje wat ervoor zorgt dat je eieren minder snel barsten en ze makkelijker te pellen zijn. Ik gebruik ook weleens baking soda, zeker als je hele verse eieren hebt pelt dat een stuk makkelijker.

  • Jolien zegt:

    2 december 2020 op 12:11

    Hoi!
    Heel erg bedankt voor het recept! Ik ga ‘m zometeen maken!
    Kan je misschien toelichten wat het nut is van zout toevoegen aan het water voordat je de eieren kookt? Je giet dit water toch af en dan pel je de eieren..?

    • Eef zegt:

      2 december 2020 op 20:24

      Klopt, het is ook niet voor de smaak maar om te zorgen dat het ei heel blijft en het voorkomt het schuim in het water.

  • Michel zegt:

    17 februari 2021 op 11:00

    Hallo, ik heb het recept gemaakt, maar het is niet zo ‘stevig’ als een bakje uit de supermarkt. De saus blijft eigenlijk te vloeibaar; wat zou je hier aan kunnen doen? Groeten, Michel

    • Eef zegt:

      19 februari 2021 op 10:38

      Stevigere mayonaise proberen, dat moet het verschil maken 🙂

  • Simon zegt:

    16 oktober 2021 op 22:59

    Lekker recept, alleen die halve theelepel kerriepoeder op 4 eieren, ik proef het er toch boven uit. Oppassen met de kerriepoeder, gaat snel overheersen. Ik doe er ook nog klein beetje citroensap bij voor de frissigheid. Vette mayo geeft het beste resultaat. Bieslook kan er echt heel veel erbij, geeft niks. Klein stukje lenteui heel fijn gesneden er doorheen is ook heel lekker.

    • Eef zegt:

      18 oktober 2021 op 13:56

      Smaken verschillen natuurlijk, maar kleine kanttekening: kerrie verschilt ontzettend qua merk of het overheersend is of juist niet. Uiteindelijk is het een mengsel en maakt iedere leverancier het weer anders dus dat is sowieso wel handig om rekening mee te houden 😉

    • Anneke Popa zegt:

      22 oktober 2021 op 12:57

      Hoi Simon, ben het met je eens. Heb het net ook gemaakt met een heel klein beetje kerrie poeder… volgende keer geen kerriepoeder meer. Ik proef het bij een vriendin ook er bovenuit. Zal waarschijnlijk aan mijn eigen smaakpapillen liggen.?
      Dan wel wat extra mosterd erdoor en ik heb wat zilverui en bieslook er doorheen gemengd.

  • Gerard zegt:

    6 november 2021 op 10:21

    Gemaakt en smaakt goed. Bedankt voor het delen

    • Eef zegt:

      9 november 2021 op 10:55

      Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je berichtje 🙂

  • Jurjen zegt:

    27 februari 2022 op 16:44

    Makkelijk te maken en heel erg lekker! En bedankt voor de ‘zout in het water’ tip ?

    • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

      28 februari 2022 op 14:42

      Wat leuk om te lezen! Bedankt voor je reactie.

  • E. Goedbloed zegt:

    11 juli 2022 op 15:57

    Lekker recept. Ik voeg altijd een klein beetje paprikapoeder en wat augurkensap toe. De eieren hak ik in stukjes in plaats van fijn prakken.

    • Maris - Team Eefkooktzo.nl zegt:

      12 juli 2022 op 14:22

      Oh ja, augurkensap is een lekkere toevoeging! 🙂

  • Monique de Greef zegt:

    7 februari 2023 op 14:26

    De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (12)
    Echt heerlijke eiersalade zo! Mijn man maakt hem elke zondagochtend voor mij 😉 ja da’s luxe zo’n man he? Hij kookt dan toch 2 eitjes om bij de brunch te eten en dan vindt hij het gemakkelijker om gelijk de 5 andere eitjes te koken voor deze salade. Ik eet het (bijna) elke dag op mijn glutenvrije boterham. Ik moest van mijn diëtiste méér eieren/eiwitten eten en zodoende dat ik dit recept vond. Ideaal om dit elke dag te eten en nog lekker ook. Wij kopen geen eiersalade meer in de winkel! Wij merkten op dat hij echt wel 5 dagen goed blijft in de koelkast (wel een hele koude koelkast dat wel)

    • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

      7 februari 2023 op 17:06

      Nou dat is zeker luxe zeg! Heerlijk hoor, genieten! 🙂

  • Ramona zegt:

    23 april 2023 op 14:41

    Hoelang kan je het bewaren?

    • Eef zegt:

      24 april 2023 op 10:10

      1-2 dagen in een afgesloten bakje in de koelkast

  • Grada Timmer zegt:

    4 mei 2023 op 14:55

    Heb geen bieslook in huis wel dille kan dat ook

    • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

      5 mei 2023 op 09:09

      Dat geeft wel een andere smaak, maar kan ook zeker lekker zijn!

  • Grada Timmer zegt:

    4 mei 2023 op 14:57

    Lijkt me heerlijk

    • Dominique - Team Eefkooktzo.nl zegt:

      5 mei 2023 op 09:09

      Goed om te horen! 🙂

  • Naoom zegt:

    2 juni 2023 op 14:31

    De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (13)
    Hee hoelang zou je zo zoiets kunnen bewaren?

    • Eef zegt:

      4 juni 2023 op 11:05

      Een dag of 1-2 in de koelkast, goed afgesloten moet lukken denk ik.

  • Annet zegt:

    10 januari 2024 op 20:29

    De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (14)
    Meteen uitgeprobeerd en het is echt een heerlijke eiersalade!…. MAAR…. toen ik het aan moeders liet proeven, zei ze dat die zeker lekker is maar iets miste. Ja daar kon ik wel inkomen, maar wat dan? Waarop ze zei “een paar mini stukjes augurk erin”.
    Yess dat is het precies! Dus dit recept volg ik vanaf nu helemaal maar voeg wel als laatste finishing touch een paar stukjes augurk toe. Yumyummm! 😋

    • Eef zegt:

      11 januari 2024 op 09:32

      Wat leuk om te horen, lekkere toevoeging lijkt me!

  • Michelle zegt:

    4 maart 2024 op 12:54

    De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (15)
    Super lekker recept! Ik heb er als aanvulling nog uitgebakken spekreepjes aan toegevoegd.

    • Eef zegt:

      4 maart 2024 op 20:53

      Klinkt heerlijk!

  • Janet zegt:

    22 maart 2024 op 13:53

    Een heerlijke salade, smaakt beter dan de supermarkt versie. En de kerrie…..een smakelijke toevoeging.
    Deze salade komt zeker vaker op de tafel te staan of op een toastje😉

    • Anna - Team Eef Kookt Zo Anna zegt:

      22 maart 2024 op 19:27

      Wat een fijn berichtje, dankje Janet!

Laat een reactie achter

De LEKKERSTE zelfgemaakte eiersalade | Eef Kookt Zo (2024)
Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Pres. Carey Rath

Last Updated:

Views: 5641

Rating: 4 / 5 (41 voted)

Reviews: 80% of readers found this page helpful

Author information

Name: Pres. Carey Rath

Birthday: 1997-03-06

Address: 14955 Ledner Trail, East Rodrickfort, NE 85127-8369

Phone: +18682428114917

Job: National Technology Representative

Hobby: Sand art, Drama, Web surfing, Cycling, Brazilian jiu-jitsu, Leather crafting, Creative writing

Introduction: My name is Pres. Carey Rath, I am a faithful, funny, vast, joyous, lively, brave, glamorous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.